Chester Assado

21/12/2019

INGREDIENTES

  • 1 chester;

  • 1 colher (sopa) de alho;

  • 1 colher (sopa) de molho inglês;

  • 1 xícara (chá) de calda de laranja;

  • 2 cebolas inteiras;

  • 2 dentes de alho picados;

  • manteiga a gosto;

  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o chester com todos os temperos;

  2. Coloque as cebolas inteiras na cavidade do frango e deixe tomar gosto por 6 horas;

  3. Leve o chester ao forno em uma assadeira, colocando pedacinhos de manteiga;

  4. Cubra com papel-alumínio e deixe assar por 40 minutos cobertos;

  5. Retire-os e deixe dourá-los;

  6. Bom apetite.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Na hora de fazer seu chester assado, as dicas são as mesmas que as do peru assado: é importante besuntar sua pele com manteiga e levá-lo ao forno com papel-alumínio na primeira 1 hora e 30 minutos. Apostar em temperos para acompanharem e frutas como maçã ou abacaxi para irem juntos ao forno é uma boa ideia para deixá-lo mais saboroso e suculento!
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